Come promuovere l'artigianato e i prodotti alimentari tipici

E' un errore pensare che tutto possa essere risolto dalla tecnologia. Occorre anche la cultura.
La cultura non è solo conoscenza teorica o erudizione, ma anche tutto quello che bisogna sapere per comportarsi nella maniera più adeguata in ogni situazione. La cultura è anche la capacità, frutto di conoscenza ed esperienza, di creare meravigliosi oggetti d'artigianato e insigni capolavori dell'arte con strumenti spesso semplicissimi: la sega, la pialla, il martello, lo scalpello.
Nei secoli passati la tradizione suppliva in qualche modo al limitato sviluppo della tecnologia. Però non sempre cultura può essere sostituita dalla tecnologia. I risultati ottenuti in passato con semplici strumenti dimostrano che le tecnologie bisogna saperle usare, e che è un'illusione pensare che la tecnologia possa far a meno della cultura.
C'è tutto un patrimonio di conoscenze che sta rischiando di scomparire insieme agli ultimi falegnami, fabbri, ebanisti, incisori, scalpellini, decoratori. Sarebbe una grandissima perdita; ma proprio la tecnologia moderna potrebbe evitarla.
Internet, il grande archivio dell'epoca moderna, è lo strumento ideale per documentare e tramandare tutte le fasi delle lavorazioni artigianali. Ma è anche lo strumento più potente per mantenere vive queste tradizioni, perchè è il modo migliore per promuovere in tutto il mondo gli oggetti d'artigianato e i prodotti alimentari tipici, anche quando provengono da sperdute località di montagna in cui le antiche tradizioni non sono mai venute meno.

Vedi nel racconto :  VACANZE IN DIRIGIBILE - Capitolo n. 10 - "Valorizzazione delle tradizioni e dei vecchi mestieri".